2、任何时候都不要大量囤货
关于超市进货,可是一门技术活,哪些品类要多进,哪些品类要少进,这其中都有讲究。
对超市经营者来说,一定要仔细评估进货量,而不是根据个人喜好大量囤积,不然可能会引发一系列风险。
如果你的流动资金不是很充裕,但是却大量进货,进货之后又发现商品并不畅销,就会出现库存积压的问题,如此一来,很容易导致资金链断裂。
而小超市又最怕资金不流动,一旦资金链断裂,超市周转就会变得非常困难,甚至随时面临倒闭风险。
3、消费频率高的商品要走大众路线
售卖商品时,经营者应该更多地考虑顾客的需求,并且重视当地居民的消费模式,像一些消费频率比较高的商品,就应该往大众路线走,更容易帮助超市打开销量,日积月累就能获得一笔不小的收益。
小超市什么商品消费频率高?矿泉水、饮料、休闲食品、香烟和啤酒等等,像这类商品都最好选择平价的、大众知晓度高的品牌。试想如果这些商品都是进口高价,不是高消费人群,哪能天天消费得起。
4、对待顾客要一视同仁
有些超市的装修不错,超市货架陈列设计做得好,商品的选择没有问题,定价也非常合理,但是生意却总是不冷不热,而且回头客也几乎没有。究其根本,问题可能就出在了服务态度上面。
俗话说来者都是客,经营者和店员面对顾客一定要摆好心态。尤其是小超市,我们面对的顾客量有限,每一位到店的顾客都是潜在可以发展成老顾客的人,无论他们是否消费,消费了多少,都要让他们觉得你的小超市环境舒适,服务体贴,用口碑赢得更多顾客前来。
开超市,最重要的就是用心。不仅要在顾客身上花心思,也要在进货和陈列上花心思,从细节出发,用舒适的环境、优质的商品、巧妙的营销和完善的服务来赢得顾客的心。只要做好这些,超市赚钱就可以很简单。
以上就是小编给大家介绍的超市经营的4个小技巧,想了解更多经营知识,欢迎在评论留言。
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